Многодетная мать из Шетского района создала успешное сырное производство

В посёлке имени С. Сейфуллина Шетского района развивается производство натуральной молочной и сырной продукции под брендом FreshCheeseZharyk, сообщает POLITICO.KZ со ссылкой на Акимат Карагандиской области. 

Его основательница, Жанар Кантарбаева, превратила домашнее хобби в полноценное дело, став примером женского предпринимательства в сельской местности.

Своё производство Жанар начала в 2022 году, получив грант в размере 400 МРП через Центр занятости населения. На эти средства она приобрела оборудование и запустила первые партии продукции. Сначала сыр варился на домашней кухне, но по мере роста спроса предпринимательница расширила производство.

Сегодня FreshCheeseZharyk выпускает несколько видов сыров, а также масло, сметану, творог, йогурт и айран. Сыры производятся из местного молока, которое Жанар закупает у фермера и жителей соседних сёл, что помогает поддерживать доход сельчан.

Предпринимательница открыла полноценный цех, получила сертификаты соответствия ЕАЭС на масло и творог, а также участвует в государственных программах занятости. В её цехе работают женщины «серебряного возраста» по проекту «Күміс жас», а также молодые специалисты, проходящие обучение на рабочем месте.

Жанар активно участвует в выставках и социальных инициативах, став финалистом проекта «Бір ауыл – бір өнім». В будущем она планирует расширить производство и вывести казахстанские сыры на международный рынок.