Смерть от мяса

В США официально зарегистрирован первый смертельный случай синдрома альфа-гал — редкой аллергической реакции на мясо млекопитающих, возникающей после укуса клеща, сообщает POLITICO.KZ со ссылкой на АкЖайык.

Жертвой стал 47-летний пилот из Нью-Джерси, скончавшийся спустя несколько часов после употребления гамбургера.

За две недели до трагедии мужчина уже испытывал схожие симптомы после стейка, однако не связал их с аллергией. Повторный эпизод оказался фатальным: после ужина он почувствовал резкое ухудшение самочувствия, потерял сознание и позднее умер в больнице.

Первичное вскрытие не выявило причин смерти, но позже анализы, проведённые по инициативе семьи, подтвердили наличие антител к альфа-гал и аномально высокий уровень триптазы, характерный для анафилаксии.

Синдром альфа-гал развивается после укуса клещей и может проявляться через несколько часов после употребления говядины, баранины или свинины. Симптомы варьируются от боли в животе до анафилактического шока.

Медики предупреждают: жители регионов, где распространён клещ Amblyomma americanum, должны быть особенно внимательны к необычным реакциям после употребления мяса и при необходимости проходить обследование.