В Казахстане продолжается рост цен на основные продукты питания

По данным Бюро национальной статистики, в конце мая 2025 года в Казахстане наблюдаются разнонаправленные изменения цен на социально значимые продовольственные товары, сообщает Politico.kz. Такие колебания традиционно связаны с сезонными факторами: прошлогодние запасы овощей исчерпаны, а свежая продукция только начинает поступать на рынок.

По состоянию на 27 мая по сравнению с предыдущей неделей зафиксировано снижение цен на:

• капусту — на 3,4 %,

• яйца — на 0,7 %,

• гречку, рожки и подсолнечное масло — на 0,1–0,2 %.

Цены на хлеб и рис остались стабильными.

За ту же неделю выросли в цене:

• морковь — на 4,2 %,

• картофель — на 2,8 %,

• лук — на 2,5 %,

• соль — на 1,6 %,

• творог — на 0,8 %,

• молоко и сахар — на 0,3 %,

• сливочное масло, говядина и курятина — на 0,2 %,

• мука и кефир — на 0,1 %.

С начала 2025 года средний рост цен на социально значимые продукты составил около 6,8 %.

Основная причина ценовых колебаний — сезонность. Внутренний урожай ещё не собран в полном объеме, и Казахстан пока активно зависит от импорта овощей из Китая, Пакистана и Узбекистана. Внутренние поставки только начинают поступать: например, в Туркестанской области картофель с полей продаётся по цене от 280 до 350 тенге за килограмм.

Ожидается, что с массовым поступлением свежих овощей нового урожая темпы роста цен снизятся.